Zöldborsókrémleves tormával

Mert a húsvéti nagy dinóm-dánomból jócskán maradt torma, ezzel a finom levessel szűkítettem le a mennyiséget... Nem kell megijedni, a főzéssel elveszíti a csípősségét, csak az ízét tartja meg. Nagyon finom, bátran ajánlom krémleves kedvelőknek.
Hozzávalók 4 személyre:
3/4 kg zöldborsó (lehet mirelit, vagy konzerv - akkor kevesebb kell, hiszen nincs a héj...)
1 hámozott krumpli
1 l szárnyas alaplé
1 csokor petrezselyem
3 dkg vaj
kb. 3 cm friss torma (lereszelve)
1 kisebb fel vöröshagyma
só, bors
A hagymát finomra vágom és a felolvasztott vajon megpárolom. Beleteszem a krumplit és, ha friss a zöldborsó, azt is (ha mirelit, vagy konzerv van, akkor azt még nem adom hozzá). Megszórom a tormával, ráhelyezem a csokor petrezselymet és felöntöm az alaplével. 
Lefedve puhára főzöm. (A mirelit, vagy konzerv zöldbabot csak akkor adom hozzá, mikor a krumpli már majdnem puha és ezzel együtt főzöm még, hogy a zöldborsó is teljesen puha legyen.)
Ekkor kiveszem a petrezselyem köteget és leturmixolom/pürésítem a levest. (Ha valaki nagyon finomra akarja, ekkor még át is lehet szűrni/passzírozni. Én nem tettem...)
Sóval, borssal ízesítem.
Tálaláskor lehet további friss tormával megszórni, vagy betétet adni hozzá (zsemlekocka/apróra vágott, pirított húsos szalonna).