Meghívás jött a Nosalty szerkesztőjétől, hogy legyek a hét gasztroblogger e valami nyár végi finomsággal, amire természetesen nem tudt...

( Rezept unten auch auf Deutsch) Nyár van és meleg. Ez ugyan nem újság, hiszen a nyárnak az a dolga, hogy meleg legyen. Ami viszont meg...

Igazi nyári leves a kánikula idejére ez a spanyol konyha egyik klasszikusa. A napok óta tartó höség engem is, mint mindekit, teljesen lela...

A paradicsomos káposzta, mondhatom, gyerekkorom egyik rémülete volt. Ma sem tudom miért, valahogy a paradicsomos krumplifőzelékkel egyet...

(Rezept unten auch auf Deutsch)   A peperonata az olasz konyha egyik igen népszerü, kedvelt étele, ami eredetileg a paprika, paradicsom ...

(Rezept unten auch auf Deutsch) Hát ez a lekvár színére nézve ugyan nagyban eltér a megszokott-tól, de állítom, írtó finom. A család elösz...

Könnyü nyári vacsora (ebéd) Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg Strozzapreti (csavart apró tészta) 1 cukkini 1 piros+1 sárgapaprika 2 paradicsom...

Mint minden évben idén tavasszal is nagy bátran paradicsompalántákat ültettem a teraszunk ládájába. Kissé szkeptikus párom ugyan igyekezett...

Ez a leves nem az a leves... Gyerekkorom óta a zöldbablevest mindig a hagyományos tejfölös, pirospaprikás formájában ettem. Hát ennek a most...

Ez a szombat kicsit eltért a megszokottól, mert annyi elintézni valóm volt, hogy a fözésre most a szokottnál is kevesebb idöm maradt (leves ...

25 dkg gömbölyü szemü rizs (rizotto rizs) 50 dkg szárnyasmáj 15 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 5 dl paradicsom ivólé 10 dkg reszelt gouda...

Ha töltött paprika, akkor természetesen a magyar, sárga színű zöldpaprikából. Ez itt Ausztriában szinte ismeretlen. A már otthon is kap...

3 évvel ezelőtti római utunk alkalmával ismerkedtem meg az "igazi" olasz bruschetta-val. Akkor előételként ettük a Piazza Navona k...