Évnyitó alkalmából és 1. osztályosunk kívánságára, mi más lenne, mint csokitorta, persze málnával (kicsit ugyan húzós az ár, de most mindent...

Nagyon régi tartozásom a család felé. Semmi extra, csak, hogy a felnövekvő nemzedéknek is megmaradjon a receptje, most idepötyögöm... Hozzáv...

Most, hogy heti 2 napon is kihagyjuk a húst, előfordul, hogy régebbi receptekhez nyúlok, amelyek még gyerekkoromból köszönnek vissza. Ilyen ...

Valójában ez egy citromos sziruppal átitatott, nagyon könnyű harapnivaló, aminek receptjével  már régóta adósa vagyok a környezetemnek. Irtó...

Nagy kedvenc lett az utóbbi időben... (Nem is tudom, eddig miért maradt le a menütáblánkról.) Persze, nem igazán a nyári nagy melegben kíván...

Mert, ha a családból az ünnepelt az általam ismert legegyszerűbb tortát rendeli születésnapjára, ugye akkor annak kell lennie, nem valami ...

Mert idén szorgosan jártuk a "szedd magad" lelőhelyeket, így aztán finomabbnál-finomabb sárga,- és őszibarackra is szert tettünk. ...

Eddig nálam ez a nagyon népszerű, gyerekek/felnőttek nagy kedvence, nem igazán nyert teret. Valószínűleg az időigényessége miatt ódzkodtam t...

Régi, bevált almás pitém. Most egy nagyobb lyukú reszelővel készítettem elő az almát és így, még finomabb lett. A tészta, a hozzávaló takaró...

Egyszerű, finom, (majdnem) mindenkinek izlendő, egyharapásos sósban gondolkodtam. Ez lett belőle: Hozzávalók (egy tepsihez elegendő): 20 dkg...

Az elmúlt év végén alkalmam volt megnézni a jórészt egy profi konyhában játszódó, "A Medve" című díjnyertes sorozatot, amely egy p...

A napokban újra húsgombóc volt a menü, bár a hangsúly most nem is a gombócokon volt (bár lehetett volna), hanem inkább a szósszal variáltam....

Mert még kaptam nyári tököt (spárgatököt), ami nagy kedvencünk, muszáj volt egy kis lazaccal "megfejelnem". Nem gondoltam, hogy en...

Kissé kicsit kétkedve kezdtem hozzá, mivel a ribiszke eddig nem tartozott szoros baráti körömhöz. De a családban többen rajongói, így nem vo...

Az elnevezéssel (Trommerl) igen bajban voltam, mert igazából ez egy olyan, tipikus stájer étel, aminek nincs magyar megfelelője. Talán a fel...

Mert a paradicsomlevest minden rossz híre ellenére mi nagyon szeretjük (különösen, ami sütőben készül, kecskesajttal tálalva ), muszáj most ...

Majdnem mindenki szereti a rakott krumplit (?), ami nálunk különleges helyet foglal el a család kedvencei között. Így aztán, hogy ne legyen...

Ha unokák, akkor persze valami nekik jobban csusszanó,  egészséges valamivel igyekszem kirukkolni. Ez történt ma is lencsés egytál formájába...

Ebben a melegben nem vágyunk nagyon másra, csak valami zöldséges "izére", ami megtölti a hasunkat. Így esett a választás az otthon...

Tegnapi gyors ebédre készült, mivel a gomba már nagyon akaródzott kifelé a h űt őb ől. Viszonylag gyors, egyszer ű, de nagyon finom egyveleg...