A halas ételekről sokan azt gondolják, hogy bonyolultak, de ez a fogasfilé recept nagyban rácáfol az előítéletekre.  Kívül ropogós, belül sz...

Nagyobb családi összejövetelek alkalmával a legnagyobb kihívás sokszor nem is a főzés, hanem az, hogy mindenki tányérjára kerüljön valami ol...

Mert a húsvéti nagy dinóm-dánomból jócskán maradt torma, ezzel a finom levessel szűkítettem le a mennyiséget... Nem kell megijedni, a főzéss...

Igaz, hogy éppen nincs padlizsán szezon, de most árulták (elfogadható áron), ezt a fajta padlizsánt (Perlina padlizsán).  Ami  egy kiméretű,...

A nagyon meleg nyári napokon nem igazán van kedvem főzőcskézni, hiszen étvágyunk sincs túlságosan, inkább valami könnyű levest, vagy salátát...

Az egyszerű krumplikrémleves, ami hirtelen ünnepi levessé lényegül át. Nem kell hozzá más, csak néhány szokatlan, de finom belevaló, úgy, mi...

Strandolásra készítettem ezt a könnyű nyári tésztasalátát, ami még a 40 fokos hőségben is megállta a helyét. Azóta már többször is tányérra ...

Mert lassacskán jóféle szőlőhöz is jutni, valami krémlevessel muszáj volt kipróbálnom. Telitalálat volt! Nem szólva a tavasszal eltett medve...

Egyszerű és nagyon finom. Hamarjában erre jutott időm és kedvem. Nem is hittem volna, hogy a krumplit a cukkini mennyire izgalmassá teszi. N...

Az én utolsó vacsorám, ha választani lehetne, garantáltan valamilyen  töltött zöldség lenne - nagyon szeretem!  Nálam rendszerint a zöldsége...

Leves nálunk nagyon gyakran asztalra kerül, ezért igyekszem az egyszerű alapanyagokból készültet is feldobni valami különlegességgel. Most é...

Egy újabb sikeres tésztarecept, ami az olaszoknál előétel lenne, de mi persze főételként fogyasztottuk. Valójában a nagy nyári kánikula idej...

A napokban újra húsgombóc volt a menü, bár a hangsúly most nem is a gombócokon volt (bár lehetett volna), hanem inkább a szósszal variáltam....

Mert nálunk most van az igazi szezonja a spárgának, igyekszem kihasználni ezt a rövidke időt, amíg még kapni és minden lehetséges formában a...

Igaz, még messze nincs szezonja, de a napokban kaptam 2 fej karalábét, ami kinézetre azonnal egy finom krémlevesre volt ítélve... Hogy izgal...

Sok volt az elmúlt napok húsos étke, mindenképpen valami "lájtosabb-ban" gondolkodtam. A zöldségek máris jelentkeztek és persze, a...

Itt az ősz és lassan a tél. Az ember testet -lelket melengető ételekre vágyik. Én is így vagyok vele. Főleg valami selymes krémleves után vá...

Ebben a nagy melegben semmi másra nincs kedvünk (főleg esténként), mint egy nagy tál salátára. De, hogy egy kicsit izgalmas is legyen, kerül...

Ha unokák, akkor persze valami nekik jobban csusszanó,  egészséges valamivel igyekszem kirukkolni. Ez történt ma is lencsés egytál formájába...

Ebben a melegben nem vágyunk nagyon másra, csak valami zöldséges "izére", ami megtölti a hasunkat. Így esett a választás az otthon...