Gastronómia, ezzel-azzal tűzdelve, a valódi ízek kedvelőinek
Oldalak
(Áthelyezés ide: ...)
Főoldal
Leves/Suppe
Desszert/Dessert
Sütemény/Kuchen
Sós sütemények
Sütőben/im Backrohr
Marhahús/Rindfleisch
Kencék, krémek/Aufstriche
Zöldség/Gemüse
Szárnyas/Geflügel
Sertéshús/Schweinefleisch
Hal/Fisch
Vegetáriánus/Vegetarisch
Egytálétel/Eintopf
Fözelék/Eintopf
Saláta/Salat
Unokák kedvence
Adatvédelmi tájékoztató
▼
kedd, január 31, 2017
Savanyú káposztás bableves
›
Vagyis, ahogy mi ismerjük, szabolcsi káposztás paszulyleves, anyósom életment ő je. Déli leveskének indult a vargabéles előtt... A végé...
4 megjegyzés:
csütörtök, január 26, 2017
Röstizza, vagy rösztizza
›
(Rezept unten auch auf Deutsch) ..., vagyis a röszti és a pizza házasítása. Nem lévén kedvem pizzatésztát dagasztani, ezt a megoldás...
csütörtök, január 19, 2017
Fahéjas almapárna/Zimt-Apfeltaschen
›
(Rezept unten auch auf Deutsch) Mikor nincsenek előre nagy tervek, de ebéd után még vágyik valamire az ember, akkor jönnek a nagy d...
csütörtök, január 12, 2017
Tárkonyos pulyka-sütőtökleves/Puten-Kürbissuppe mit Estragon
›
(Rezept unten auch auf Deutsch) Mégsem a halpaprikás lett az idei első posztom, de ígérem, nem marad el! Süt ő tököm maradt a múlt ...
hétfő, január 02, 2017
Karamellizált császármorzsa, avagy smarni karamellbe forgatva/Karamellisierter Kaiserschmarren
›
(Rezept unten auch auf Deutsch) A karácsonyi és szilveszteri nagy dínom-dánom után, mikor az ember már csak pihegni tud a sok jótól, ...
2 megjegyzés:
péntek, december 23, 2016
Notburga a Vidék íze magazinban
›
Megjelent a Vidék íze magazin legfrissebb száma. Benne 3 kedvenc receptem és néhány gondolatom, az osztrák konyha sokszínűségéről és a bécsi...
szerda, december 21, 2016
Vasutas-keksz/Eisenbahner
›
(Rezept unten auch auf Deutsch) Már régóta tervben volt nálam ez a klasszikus osztrák aprósütemény, valahogy azonban eddig mégis elmar...
szerda, december 14, 2016
Narancsos-kardamomos vaníliás kifli/Orangen-Kardamom Vanillekipferl
›
(Rezept unten auch auf Deutsch) A karácsonyi kekszek elmaradhatatlan része nálunk is a vaníliás kifli , amit sok év óta egy hagyom...
‹
›
Főoldal
Internetes verzió megtekintése